Cucina Interna
Mensa Interna
La scuola dell’infanzia don Sciotta si avvale di una gustosa cucina interna che prepara quotidianamente cibi da consumare a pranzo, evitando così metodi di conservazione e riscaldamento e riducendo al minimo i tempi che intercorrono tra la preparazione e la distribuzione.
I menù sono stati stesi seguendo le linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica del Ministero della Salute, nonché le note di indirizzo per i menù della refezione scolastica dell’Asl di Brescia, Dipartimento di Prevenzione Medica – Servizio di Igiene Pubblica, UO Igiene degli Alimenti e della nutrizione.
Menù e Diete Speciali
Il menù è composto come di seguito indicato:
- un primo piatto (pasta asciutta, in brodo, riso);
- un secondo (carne, pesce, formaggio, uova);
- pane e contorno di verdura di stagione (cruda, cotta);
- piatto unico (in genere ogni sette giorni);
- frutta di stagione.
Scopri il menù a questo link.
È richiesto ai genitori la presentazione alla scuola del certificato medico.
È necessario che i genitori effettuino una richiesta formale.
Comunemente definita “in bianco”, può sostituire il menù del giorno solo per brevi periodi (due o tre giorni) in caso di temporanea indisposizione del bambino.
Nel caso in cui il periodo di dieta leggera dovesse prolungarsi, è necessaria la presentazione di un certificato medico.